現在市面上的植物油燃料有很多種，有市場(chǎng)售價(jià)低的也有售價(jià)高的，目前是5000-7000多不等，但是雖然這樣售價(jià)看起來(lái)比較高，但是整體使用下來(lái)，確實(shí)是比甲醇燃料和液化氣要節省，在既要求節省、有又要求環(huán)保的的大趨勢之下，植物油燃料很不錯在餐飲市場(chǎng)可以站穩腳跟。

想要讓植物油燃料替代液化氣和替代甲醇燃料作為新一代的廚房液體燃料使用。除了安全之外，節省度是肯定要有的，眾多周知，植物油燃料屬于液體燃料，要想使用需要搭配專(zhuān)用的灶具，所以植物油燃料想要降低使用成本的話(huà)，選擇合適的植物油燃料灶具也是很有必要的。

其實(shí)植物油燃料中，品質(zhì)差和品質(zhì)好的燃料使用的灶具也是有區別的，目前市面上的植物油燃料使用的灶具很主流的為氣泵款和電加熱款，如果是品質(zhì)差的黃油則氣泵款是很好的選擇，因為黃油燃料過(guò)程中焦油量比較大，電加熱灶具如果使用白油，極易造成灶心阻塞，增加了報廢率和返修率。

而品質(zhì)好的白油即可使用氣泵款灶具又可以使用電加熱款灶具。需要使用風(fēng)機，燃料干凈的，粘稠度不大，使用時(shí)高掛油桶自流，油閥調節火力大小，爐頭內部活碗設置，易拆卸，維修方便，底部插入加熱片加熱，加熱迅速，一鍵點(diǎn)火，一鍵滅火。

植物油燃料搭配專(zhuān)用的灶具好用又節省，對于植物油燃料老板來(lái)說(shuō)要找到好的灶具才能真正把植物油燃料項目推廣市場(chǎng)。好的燃料必然是要搭配好的灶具使用的，你說(shuō)呢？